5 Avec le reblochon. Reconnaissable par sa forte odeur, le reblochon fait partie de la famille des fromage à pâte molle et croûte lavée. Il nécessite d’être accompagné par des vins blancs aromatiques puissants et dotés d’une belle acidité, afin d’éviter toute sensation d’amertume. Des notes épicées constituent également un

en partenariat avec Fromage et charcuterie, l’essentiel d’un apéro réussiC’est le combo idéal et dont on raffole toutes et tous pour nos apéros entre potes ou en famille. Le duo fromage charcuterie est un petit peu ce que le ying est au yang ou bien ce que milou est à tintin ! Il est vrai que lorsque l’on parle d’un apéro fromage et charcuterie, on ne sait pas vraiment quoi mettre derrière puisqu’il existe plus de 1200 fromages différents et plus de 450 variétés de charcuterie dans l’hexagone. Mais finalement, peu importe les types de fromages ou de charcuteries puisque ces mets sont souvent très appréciés par la majorité. Les plateaux que l’on confectionne ou que l’on trouve dans les bars sont généralement composés de fromages et charcuteries traditionnels et connus comme le camembert, le comté, le brie, le saint-marcellin et un petit chèvre pour les fromages ; tandis que du côté charcuterie on retrouve bien souvent le jambon blanc, le jambon cru, la rosette et la coppa. Que ce soit à l’apéritif, dans un grand banquet ou bien en guise de repas du dimanche soir, une assiette de fromage et de charcuterie s’accompagne volontiers d’un bon verre de vin. Quels vins boire avec un plateau de charcuterie et fromage ?C’est véritablement le genre d’accord difficile à déterminer du fait de la grande variété de produits proposés, mais certains vins sont tout de même recommandés pour un plateau de charcuterie relativement “classique”. Fromage et charcuterie avec du vin rouge Le premier vin rouge que l’on peut conseiller pour sublimer un plateau de fromage et de charcuterie est un Brouilly, un des dix crus du vignoble du Beaujolais. Le Brouilly rouge est un vin que l’on aime particulièrement déguster à l’apéritif et qui s’accorde donc parfaitement avec le combo fromage-charcuterie. Au nez, c’est une grande explosion de senteurs fruitées où dominent la fraise et la framboise. En bouche, le Brouilly propose une grande finesse et de la souplesse. Il peut se consommer rapidement après sa mise en bouteille, entre 1 et 3 ans. Découvrez les meilleurs vignerons de descend un peu plus au sud pour ce second accord entre un plateau de charcuterie et fromage avec un vin rouge. On peut parfaitement accorder cet apéritif avec un vin rouge de l’AOC Côtes-du-Rhône, une appellation généralement bon marché qui produit des vins rouges à consommer dans les 4 ans. Le nez de ces vins est discrètement fruité sur les petits fruits rouges et dévoile souvent des notes épicées et de fruits mûrs. En bouche, on retrouve souvent les parfums du nez avec tout de même des différences du fait des nombreux terroirs. Fromage et charcuterie avec un vin rosé La Provence est une région magnifique où l’apéritif est un moment privilégié. Entre amis ou en famille, on peut partager un plateau de charcuterie et de fromages avec un vin rosé de l’appellation Bandol, située à quelques kilomètres de la mer méditerranée. Un nez assez typique sur les fruits rouges et le duo abricot-pêche. On sent également parfois des notes de fenouil et de menthe. En bouche, le bandol rosé est frais et plutôt léger lors de sa première année. Il devient plus corsé après 2 ans de garde. 10 € offerts sur votre première commande !Achetez vos vins en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en associésCarte du vignoble de France +

LeFiefs Vendéens Pissotte blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin. Voici une suggestion de menu dont tous les

Vendée 6 Février 2016 Rédigé par Martine MARTIN et publié depuis Overblog La mizotte est un fromage vendéen au lait de vache à pâte solubilisée et à croûte lavée au vin blanc. Ce fromage tire son nom de l'appellation d'une herbe de pré salé, la mizotte qui pousse dans les marais vendéens inondés par la mer. L'Halbran, un des plus anciens fromages de Vendée tire son nom des jeunes canards de la région. C'est un fromage au lait de vache à pâte souple et fine dont la croûte grisée a un aspect cendré obtenu grâce aux frottements des fécules de pommes de terre. Depuis le 31 décembre dernier, ces deux fromages vendéens ne sont plus fabriqués aux fromageries lescure de Saint Michel de l'Herm. Le groupe Bongrain a décidé de sacrifier ces fromages pour se concentrer sur le lait concentré plus rentable. Une pétition a été lancée. Pour plus d'information et signer cette pétition, voir le lien ci-dessous. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

Restaurants Restaurants situé au 31 r Mare à Pouzauges en Vendée. Vous trouverez dans cette page les coordonnées adresse, téléphone, les horaires d'ouverture ainsi qu'un plan d'accès vers Casse-Croûte Vendéen. Coordonnées Casse-Croûte Vendéen Adresse 31 r Mare Ville 85700 - Pouzauges Conctact Casse-Croûte Vendéen Téléphone 0251617280Site internet Horaires Casse-Croûte Vendéen Lundi 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00 Mardi 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00 Mercredi 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00 Jeudi 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00 Vendredi 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00 Samedi 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00 Dimanche Fermé INFOS PRATIQUES Casse-Croûte Vendéen Les horaires de Casse-Croûte Vendéen n'ont pas été vérifiés. Nous vous conseillons de téléphoner avant de vous déplacer. Si vous connaissez les heures d'ouverture et de fermeture de Casse-Croûte Vendéen à Pouzauges, merci de nous apporter votre aide et de mettre à jour les horaires. Vous êtes le propriétaire de Casse-Croûte Vendéen à Pouzauges ? Nous vous invitions à modifier vos informations ou les supprimer si vous ne souhaitez plus paraître sur Tarifs Casse-Croûte Vendéen Les tarifs n'ont pas été renseignés pour cette fiche. Modes de paiementCasse-Croûte Vendéen Les modes de paiement n'ont pas été renseignés pour cette fiche. Plan d'accès Casse-Croûte Vendéen Vos commentaires Casse-Croûte Vendéen

C'est un fromage de vache à pâte pressée et croûte lisse. FERMETURE DE PLACE VENDEE. Assortiment de six fromages français du centre puis dans le sens des aiguilles d'une montre valençay, ossau-iraty, bleu d'Auvergne, époisses, cœur de Neufchâtel et saint-félicien. TOURTEAU; Vous pouvez maintenant revenir au niveau en question et retrouver la suite des puzzles Solution Codycross Musée des beaux-arts Groupe 732 Grille 1. Le manque de moyens ne nous a pas permis de poursuivre l'activité. Le Kamok, une liqueur originale. Abbaye de Chimay à la bière Le fromage Abbaye de Chimay à la bière est typique des productions trappistes. La Crémerie fromagerie de la Prée fromage, 09 80 85 00 24 ; Le Restaurant la Mer Veille Crêpes, galettes, quiche, cake thon, gâteau le fion etc. Beurre Oeuf Fromage sur les marchés du Nord Ouest Vendéen lundi Barbâtre juillet-août mardi sous les halles de Challans jeudi La Guérinière mars à octobre vendredi sous les halles de Challans samedi sous les halles de Challans . Fion vendéen. Beurrez et farinez un moule ou l'habillez de papier sulfurisé. Livraison à Paris. Faite cuire la couenne et les os prélevés durant 3 heures à bons bouillon. L'histoire du Curé 10/11/2012 Les fromages anglais Cheddar, Stilton & Cottage Cheese Les Gîtes de France Vendée vous accompagnent dans votre recherche de location de gîtes en vendée ou de chambre d'hôtes dans le 85 Verdict On a adoré !!!! Les activités de l'exploitation laitière dévoilent de véritables trésors gastronomiques, dont les savoureux fromages de Provence. Ingrédients Lait de vache, pasteurisé origine France, sel, œuf. Curiosité s les étamines remplace la présure . Pour une expérience optimale du site, veuillez activer le JavaScript. L'Auvergne est un pays de forêts et de pâturages qui accueille plusieurs troupeaux de vaches. Brioche vendéenne à la machine à pain. Liste de prix publique. Cuisine et Tradition vous aident avec à sa sélection du producteur au consommateur dans la Vendée. VENDRIEZ VENDRONS VENDRONT. Le Curé ou Le Nantais. Caviste à domicile depuis 17 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment, à 24 ans, qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers Vins sur 20.. C'est avec plaisir qu'il enrichit son expérience, en . Ajouter à la liste Clafoutis aux poireaux, saumon et chèvre. Plus de recette Thermomix . Lait de Chèvre. Pour cela, rien de plus simple Comment déguster les fromages de Vendée ? Fromageries par ville Aizenay Essarts-en-Bocage L'Île-d'Yeu La Gaubretière La Roche-sur-Yon La Tranche-sur-Mer Les Herbiers Les Sables-d'Olonne Luçon Mervent Montaigu-Vendée Noirmoutier-en-l'Île Saint-Jean-de-Monts Talmont-Saint-Hilaire Vix En conséquence les Fromageries de Normandie, rachetées par Lactalis en 2016, rappellent la totalité des fromages au lait cru fabriqués avec le lait du producteur concerné », soit 24 000 . La bourride s'acoquine à la brandade, la ratatouille rivalise avec le tian, la bouillabaisse fait la nique au gigot…. Le fromage et la viande d'Auvergne. Tarte au poulet vendéenne. Crèmerie RABILLER vous propose un grand choix de produits Beurre Oeuf Fromage sur les marchés du Nord Ouest Vendéen lundi Barbâtre juillet-août mardi sous les halles de Challans jeudi La Guérinière mars à octobre vendredi sous les halles de Challans samedi sous les halles de Challans dimanche Bois De Céné Possibilité de commander e-mail, téléphone et gagner du . Liste des fromages de France. Les exploitants vous proposent une vente à la ferme de produits locaux et frais fruits et légumes, confitures et produits du terroir. Affiné sur des planches d'épicéa, on le trouve encore à Pornic Loire-Atlantique dans la fromagerie du Curé Nantais 16 rue du Dr Auguste Guilmin, 44210 Pornic . Les instructions pour réaliser un gouteux jambon vendeen au cookeo . Lundi ou mardi Fromage blanc fouetté, coulis de fraises maison, crumble de pécan. Liste des ingrédients pour faire votre jambon vendeen au cookeo [Total 0 Moyenne 0/5] Cuisinez jambon vendeen au cookeo. Le menu actuel du Le Trou Vendéen restaurant. Le Canot Vendéen Produits 100% Frais Livraison en 1h Service Disponible 7J/7 - Poissonneries - Une offre très variée de poissons péchés majoritairement en Vendée. Faites vos courses en ligne dans le rayon Produits frais et ses produits Beurres, crèmes, matières grasses, Fromages, Desserts, yaourts, compotes, Laits, Oeufs, Végétal, Jus, soupes froides sur Retirer 1 quantité de Clafoutis aux poireaux, saumon et chèvre du panier. Sur la route des vins de Vendée, autour de Mareuil sur Lay, de Brem sur Mer ou de Vix, découvrez les terroirs et cépages cultivés en Vendée. Visualisez la garrigue, tendez votre assiette et noyez-vous dans les fumets provençaux ! La FDC 85 fédère les chasseurs du département et participe à la gestion des espèces et des espaces. Elle est l'instance officielle de la chasse sur le plan départemental et a pour objet de représenter les intérêts des chasseurs dans le département y compris devant les différentes juridictions, d'aider tous ses adhérents et de coordonner leurs efforts en vue d'améliorer la . tarte au pavot et fromage blanceme rencontre marmiton au cookeo; . Pour terminer cette présentation des spécialités vendéennes, rien de mieux que de conclure avec un petit digestif. Solution CodyCross Gâteau poitevin et vendéen au fromage de chèvre Vous pouvez également consulter les niveaux restants en visitant le sujet suivant Solution Codycross. Aujourd'hui, il est désormais possible de commander les produits de la Fromagerie Beillevaire directement depuis son ordinateur, téléphone ou tablette en seulement quelques clics. Si les résultats fournis par le moteur de solutions de mots fléchés ne correspondent pas, vous trouverez une liste de résultats proches. Le fromage de chèvre VENDRAS VENDREZ VENDUES. Arzua-Ulloa C'est un fromage au lait de vache,originaire d'Espagne. Pour visualiser les effectifs de chaque entreprise, vous devez être . Le Trou Vendéen Menu. 6. Les fromages . Lait de Vache et/ou Chèvre. La marketplace vendéenne a souffert indirectement du covid19 avec l'arrivée de nombreux concurrents nationaux sur le marché ayant des moyens colossaux. Le tout est vieilli durant trois années en fût de chêne. Un défi lancé par le triathlète Yann Rocheteau a attiré plus de 150 sportifs dans les Sables-d'Olonne. Acheter sur Place Vendée. Voir . Fromagerie en Vendée liste les fromageries de la Vendée et les fromageries du 85. Commander. Il y a 17 mots de huit lettres débutant par VEND VENDABLE VENDANGE VENDEENS . De la pâte, de la pomme de Terre et de la farce. Beaufort Nous connaissions déjà la Provence pour la qualité de . La Bonde d'Antan. Fromage Blanc Maigre. Brioche vendéenne. Tous les clients aiment la merveilleuse cuisine française à ce restaurant. Ajouter au panier Clafoutis aux poireaux, saumon et chèvre. Partez à la découverte des vins des Fiefs Vendéens. Il a été nommé ainsi, car il doit son invention à un Curé vendéen, au cours de la Révolution Française. Liste des mots de 7 lettres commençant avec les lettres VEND. Créé pendant la Révolution par un curé Vendéen en exil, le Curé Nantais est un fromage au lait de vache au goût crémeux et puissant dont la croûte est lavée au Muscadet deux fois par semaine pendant trois semaines. Surtout quand on incise l'Hexagone pour en extraire 18 territoires régionaux, avec ses traditions culturelles et ses légendes urbaines…. Vous trouverez ci-dessous lales réponses exactes à FROMAGE VENDEEN AVEC UNE CROUTE AU VIN BLANC que vous pouvez filtrer par nombre de lettres. Il y a 13 mots de sept lettres débutant par VEND VENDAIS VENDAIT VENDANT . Il a été nommé ainsi, car il doit son invention à un Curé vendéen, au cours de la Révolution Française. Crèpes au jambon fromage; Gâteau d'anniversaire ninjago; Gâteau d'anniversaire capitaine américa, gateau au chocolat moelleux . - fromages parfumés aux différentes épices poivre, moutarde, cumin, ail des ours… - P'tit maraîchin, fromage au lait entier - le P'tit Maillezais, mi-chèvre, mi-vache - le Sillon bleu, fromage à pâte molle Vous pourrez réaliser ainsi de somptueux plateaux de fromages aux goûts et couleurs variés. MISOTTE; Nous pouvons maintenant procéder avec les solutions du sujet suivant Solution Codycross Faune et Flore Groupe 177 Grille 2. Consultez les Accords Vins et Fromages directement sur notre nouveau site en cliquant ici Bonjour à tous, Vous trouverez ci-dessous un tableau proposant un liste d'accords Vins et Fromages que j'ai réalisé pour vous. Consultez les Horaires Avis sur le Producteur Local et le Plan d'Accés Tél et Coordonnées . La solution à ce puzzle est constituéè de 10 lettres et commence par la lettre C. Les solutions pour FROMAGE BLANC MAIGRE de mots fléchés et mots croisés. - epicery Les Courses en Mieux 31 mai 2020. Ne partez pas sans avoir apprécié des tartines délectables. la boîte de 220 g. Prix au kilo. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Affiné sur des planches d'épicéa, on le trouve encore à Pornic Loire-Atlantique dans la fromagerie du Curé Nantais 16 rue du Dr Auguste Guilmin, 44210 Pornic . Variété ancestrale utilisée pour réaliser un dessert traditionnel vendéen que l'on appel "caillebotte", souvent consommé avec un café ou à la façon d'un fromage blanc ou d'une faisselle. Indispensable de nos soirées raclettes, O'séchoir Vendéen propose une sélection de fromage de la literie de Maillezais, en Vendée ! , 02 28 17 91 18 ; La Fromagerie Beillevaire du 4ème arrondissement de Paris s'est associée à Ollca pour ouvrir sa boutique en ligne. Ajouter à la liste des vœux . N°1 de 1 restaurant de fruits . Prélevez le gras des couennes et réservez-le. Lou Peyrou Moelleux Brique. Un fromage d'un goût inoubliable. THIS ALL TIME WEEK MONTH. Si l'on devait classer les régions selon la diversité de terroirs, PACA serait l'une des plus difficiles à déloger. Salade de mogettes jambon vendéen oignon et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne. Parisiennes, Parisiens, on peut désormais vous livrer grâce à notre partenaire Ollca. Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex. frite bœuf entrecôte jambon steak succulent gat kimchi cuisses de grenouille porc tartes fromage poulet saumon morue assiette de fromage . Casse-Croûte Vendéen, menu. Aujourd'hui, il est carré et pèse 200 grammes. Clafoutis aux poireaux, saumon et chèvre. Retrouvez cet été les marchés de producteurs de pays en direct de nos terroirs ! Aujourd'hui, il est désormais possible de commander les produits de la Fromagerie Beillevaire directement depuis son ordinateur, téléphone ou tablette en seulement quelques clics. Horaires d'ouverture mardi, mercredi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14 à 17h. La fin du fromage vendéen la . Lentilles du Puy. Liste des mots de 8 lettres commençant avec les lettres VEND. La Fromagerie Beillevaire du 16ème arrondissement de Paris s'est associé à Ollca pour ouvrir sa boutique en ligne. La Fromagerie du Purdeau est située à Thouarsais Bouildroux. L'abbaye de Bricquebec est un fromage normand au lait de vache, à croûte souple et lissse. Séparez les blanc des jaunes d'œufs. Résultats 0 à 24 sur 24. Soupe paysanne aux lingots, jambon vendéen et carottes. et pourquoi pas de confiture de cerise noire si vous avez optez pour un fromage basque. 7 mai 2020. Commandez nos fromages et produits frais en ligne. Obtenez ici votre classement détaillé par secteur et/ou par région. Spécialité de la Haute-Loire . 13,18 €/kg. conf fiche détaillée Atout s capacité à faire cailler le lait, facile à cultiver. Paté de Pommes de Terre. Centre E. Leclerc. Liste des races de chiens Liste des races de chiens par ordre alphabétique de A à Z. Tous les thèmes du petit bac Liste des races de chiens par ordre alphabétique Liste de A à B Affenpinscher Airedale Terrier Akita Américain Akita Inu American Créé pendant la Révolution par un curé Vendéen en exil, le Curé Nantais est un fromage au lait de vache au goût crémeux et puissant dont la croûte est lavée au Muscadet deux fois par semaine pendant trois semaines. J'ai trouvé la recette du pain polka sur le site Ôdélices. Beaucoup de visiteurs commandent un vin délicieux. . Curé nantais, le fromage du curé Le curé nantais est un fromage français originaire de la Loire-Atlantique. Ils sont basés sur les effectifs des usines. . Fromages à pâte molle à croûte lavée le Soumaintrain, l' Époisses. Les gens visitent Casse-Croute Vendeen pour commander . Vous trouverez sur tout le territoire du bocage vendéen, des produits locaux vendus dans des magasins à la ferme, des boutiques… Pour réaliser notre reportage photos 2019 sur le thème de la gastronomie, nous sommes allés à la rencontre de ces producteurs, ils nous ont expliqué leur parcours. تفسير حلم خروج الأعضاء الداخلية من الجسم, Caractere Empreint D'un Profond Mepris, Matelas Dolux Night Class, Fiat Panda Occasion Faible Kilométrage, Pref Rdv étrangers Nord Gouv Fr, Puis Je Prendre Ma Retraite à 61 Ans, المفصل في شرح حديث من بدل دينه فاقتلوه Pdf, Ordures Ménagères Puisaye Forterre,

Chevalblanc vin Vin blanc sec les moules, la maison de son caractère qui accompagnera à une extraction. L'économie d'énergie, l'équilibre des poissons . Aller au contenu. Les meilleurs vins aux meilleurs prix Menu. Accueil; SELECTION; Vin blanc de bourgogne – pas cher. Fallot Vinaigre de vin blanc de Bourgogne - Bouteille verre 50cl. Du point de vue du goût, les

Cuisine traditionnelle et savoyarde Produits frais, locaux et bio Petit-Déjeuner, demi pension et pension-complète En été Restaurant ouvert tous les midis. En hiver Restauration sur réservation uniquement pour les groupes à partir de 8personnes du dimanche soir au jeudi soir. Petite carte avec spécialités savoyardes. La carteLes vinsDesserts La carteSalade verte, tomate séchée, oeuf, lardons et aumônières de reblochon chaudLes Tomates et Betteraves Burrata14,00€Tomates, Bettraves burrata, focaccia, pestoLa Tarte salée maison12,00€Pâte brisée maison garnie de légumes bio du moment, servie avec salade verteLa Croûte au fromage14,00€Pain aillé, mouillé au vin blanc, jambon blanc, tomates et fromage, gratiné au four, servie avec salade verteLa Croûte aux girolles16,00€Croûte au fromage garnie d'une sauce crémeuse aux girolles, servie avec salade vertePlat de pommes de terre, lardons, oignons et Reblochon fondant, servie avec salade verteLe Farçon traditionnel17,00€Plat sucré salé composé de pommes de terre râpées, de lard, de pruneaux et de raisins, mijoté au bain marie pendant plusieurs heures, servi avec salade et charcuterie italienneAssortiment de charcuterie du Val d'Aoste et de fromages de nos montagnesLes vinsFabien Trosset 2021 "Sous le Roc"Fabien Trosset 2021 "La Dérive"Montessuit 2019 "Jonquille"Fabien Trosset 2021 "Les Cerisiers"Blard et Fils 2020 Vin Nature Sauvignon de Tourraine31,00€Complice de Loire 2020 "Pointe Agrumes"Château de Tracy 2020 "Mlle deT"Rosé 2021 Domaine Le Grand CasteletRosé 2021 Bio Domaine Vico "Le Bois du Cerf"Mondeuse St Jean de la Porte33,00€Céline Jacquet 2020 "Les Echalats" Fabien Trosset 2020 "Avalanche"Côtes du Rhône Villages30,00€Domaine de Montine 2020Stéphane Ogier 2020 "Mon village"Beaujolais Lantignié32,00€Domaine les Capréoles 2020 Bio "l'Amourgandise" Michel Briday 2018 "Les 4 Vignes"St Nicolas de Bourgueil32,00€Frédéric Mabileau 2018 Bio "Les Rouillères"Château Yvonne 2020 Bio "La Folie"Château de Caraguilhes 2018 "Gourgoules" Mas Foulaquier 2018 "Les Indiennes"Bordeaus Supérieur 2016 "Caduce"Puisseguin Saint-Emilion 2015Saint-Emilion Grand Cru 2018DessertsBrioche perdue dorée et glace vanille7,00€Dessert "maison" Poire pochée au chocolat chaud et crumble7,00€Dessert "maison" Faisselle de la Ferme de Vallorcine5,00€Servie avec confiture de myrtilles ou sucre

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Repos 10 mn Pour 4 personnes IL VOUS FAUT 100 g de pain baguette ou campagne voire pain de mie ou 150 g si le pain est très sec 1 gousse d'ail 150 ml de vin blanc 100 g de jambon ou lard fumé 300 g de fromage de Savoie Emmenthal ou Beaufort ou Tomme ou Abondance… Muscade Salade verte ALLEZ-Y ! 1. Couper le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur et recouvrir le fond du plat frotté à l'ail 2. Verser le vin blanc dessus et laisser imbiber le pain 10 mn si le pain est bien sec 3. Ajouter le jambon coupé en bâtonnets ou lard fumé 4. Recouvrir de fromage de Savoie râpé à la râpe à gros trous, au choix ou mélange, 5. Faire gratiner au four 220° pendant 20 mn environ en surveillant la coloration de la surface 6. Servir de suite, bien chaud avec une salade verte.

fromage vendéen avec une croûte au vin blanc